Lulu est en cuisine !!

28 juin 2012

Apéritif Dinatoire

Comme beaucoup de mes amis le savent, je suis une fan incontestée des apéritifs dinatoires ! Voici une petite sélection de mes best sellers : Soupe de concombre Ingrédients (pour une quinzaine de verrines) : - 2 concombres - 25 cl de fromage blanc - 8...

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Tags: apéritif dinatoire, brochettes, cake, foie gras, roulé jambon, soupe de concombre, soupe de fraise, tomates caramélisées, verrines

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28 juin 2012

Fondants au chocolat ...

J'en connais certaines qui en salivent déjà ... Une recette incontournable, et à nouveau inratable, succès garanti : Ingrédients (pour 6 fondants) : 100g de chocolat Menier (oui c'est le meilleur !!) 100g de beurre 100ml de sucre (cuillière mesure Tupperware)60ml...

Posté par Luluencuisine à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coulant au chocolat, fondant au chocolat, gâteau au chocolat, moelleux au chocolat

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28 juin 2012

Flan Pâtissier, recette inratable !

Ingrédients : - 1/2 l de lait- 3 oeufs - 150 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé- 40 g de farine- 40 g de maïzena- 1 pâte feuillettée Préparation : Blanchir les oeufs + les sucres, rajouter la farine et la maïzena. Chauffer le lait, verser une partie...

Posté par Luluencuisine à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, flan inrattable

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28 juin 2012

Glace maison by Alsa

Alsa révolutionne la glace maison !!! Fini la corvée de la sorbetière ... Choississez 500g de fruits frais.Les mixer dans un blender, puis rajouter un sachet (voir les 3/4 seulement) d'Alsa Ma Glace Maison, et remixer. Une fois la bonne texture obtenue,...

Posté par Luluencuisine à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace alsa, glace maison, glace sans sorbetière

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28 juin 2012

Ile flottante

Ingrédients (pour 8 belles verrines) : - 4 oeufs- 1/2l de lait- 150g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillière à soupe de Maïzena Préparation : Commencer par faire chauffer doucement le lait, avec le sachet de sucre vanillé. Dans deux saladiers...

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Tags: Ile flottante, crème anglaise, oeufs en neige

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28 juin 2012

Nems aux courgettes et au chèvre

Ingrédients (pour 8 nems) : - 8 galettes de riz (épiceries asiatiques)- 1 courgette de taille moyenne- 1 oignon - 1 échalote - 1/2 bûche au chèvre- curry, sel, poivre Préparation : Râper la courgette, après l'avoir épépinée; hacher l'oignon et l'échalote,...

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Tags: nems, nems courgette

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28 juin 2012

Pommes de terres farcies by Tupperware

Ingrédients : - 6 belles PDT- 100g de cheddar en tranche- 1 oignon rouge- 1 échalotte- sel, poivre Préparation : Faire cuire les PDT à la vapeur, sans les éplucher. Pendant ce temps là, mixer (à l'aide du Turbo Max pour les habituées de TW) le cheddar,...

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Tags: PDT farcie, pomme de terre farcie, tupperware

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28 juin 2012

Endives au jambon

Ingrédients : - 4 belles endives - 4 tranches jambon- crème fraîche liquide épaisse (1 pot) - ail 2 à 3 gousses selon la grosseur- gruyère râpé (1 sachet) Préparation : Effeuiller les endives pour les faire cuire dans le l'eau bouillante, avec du sel...

Posté par Luluencuisine à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chicon au gratin, endives au jambon, endives gratinées

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28 juin 2012

Bouchées à la Reine by Tupperware

Ingrédients (pour 4 bouchées à la reine) : - 1 pâte feuilletée- 150g de champignons de Paris- 1 échalotte- 25g de gruyère rapé- 100g de jambon- 15ml d'huile (cuillière mesure TW)- 100ml de crème liquide- 2ml de Maïzena Sel poivre Pour dorer : 1 jaune...

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Tags: tupperware, bouchée à la reine

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28 juin 2012

Croque Monsieur Italien

Ingrédients (pour deux personnes) : - 10 tranches de pain complet, céréales ou nature- 1 boule de Mozzarel de Bufflone (et non de la Mozzerella !!) - 5 tranches de jambon fumé type Serano- 1 à 2 tomates- ail, basilic, poivre, sel Coupez en petits morceaux...

Posté par Luluencuisine à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, croque monsieur, italien, mozzarel

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