Pommes de terres farcies by Tupperware

Ingrédients :

- 6 belles PDT
- 100g de cheddar en tranche
- 1 oignon rouge
- 1 échalotte
- sel, poivre

Préparation :

Faire cuire les PDT à la vapeur, sans les éplucher.

Pendant ce temps là, mixer (à l'aide du Turbo Max pour les habituées de TW) le cheddar, l'oignon rouge, et l'échalotte.

Une fois les PDT cuites, creuser avec un couteau et une petite cuillière un trou. 

Mettez le surplus enlevé de la PDT dans le saladier avec le cheddar/oignon/échalotte ; salez, poivrez.

Remplissez alors la PDT de ce mélange ; recouvrer d'une tranche de cheddar, et passer au four pour un effet gratiné, ou au four pour un effet plus fondu.

Régalez-vous !!