14 octobre 2012

Soupe de potiron aux poires

  Intriguante, colorée, et intéressante ... Pour les fêtes d'Halloween, osons le mélange potiron et poire !   Pour 4 personnes : - 700g de potiron - 2 poires bien mûres - le jus d'un citron - crème fraiche - sel, poivre.   Faites cuire dans un 1er temps le potiron, en le coupant en morceaux, tout en laissant la peau (les vitamines étant dans la peau). Au bout de 5min, ajoutez une poire et demi coupée en morceaux, et laissez cuire 15min, jusqu'à ce que le potiron soit cuit. Coupez en petits morceaux la... [Lire la suite]
Posté par Luluencuisine à 16:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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