28 juin 2012

Flan Pâtissier, recette inratable !

Ingrédients :- 1/2 l de lait- 3 oeufs- 150 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 40 g de farine- 40 g de maïzena- 1 pâte feuillettéePréparation :Blanchir les oeufs + les sucres, rajouter la farine et la maïzena. Chauffer le lait, verser une partie du lait sur le mélange, battre. Verser le tout sur le lait restant et cuire 3-4 min (jusqu'à ce que cela se détache de la casserole). Attention à ne pas laisser brûler le fond, et avoir des morceaux noires dans la préparation ... Verser la... [Lire la suite]
Posté par Luluencuisine à 19:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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