14 octobre 2012

Ananas aux épices

  Dessert fabuleux à tester absolument !! Pour 2 personnes : - 1/2 ananas - 1/2 orange - 1 bâton de cannelle - gousse de vanille ou sucre vanillée - mélange 5 épices Ras-el-hanout - 2,5cl de rhum ambré - 50g de cassonade   Enlever le haut et le bas de l'ananas, à l'aide d'un gros couteau de cuisine ; enlever la peau, et veillez à enlever ensuite les points noirs restants. Dans une grande casserole, faites votre caramel avec la cassonade, ajoutez l'ananas. Hors du feu ajoutez ensuite l'orange coupée en... [Lire la suite]